科学家完成制作人工肉技术

据商业时报,World Business[http://www.businessnews.cn/]报道,荷兰创业公司“Mosa Meat”的科学家们已经可以完成真正的、食品行业期待已久的奇迹。

这家创业公司已经获得了近1000万美元的资金,以组织工业化生产用于汉堡的人造牛肉。估计,该公司最早将在2021年进入食品市场,而一些餐厅则会是”Mosa Meat”公司的第一批客户。

制作人工肉的方法极其简单–科学家从普通奶牛的肌肉组织中收集干细胞,然后,具有再生能力的干细胞被放在有营养物质的溶液中培养。

研究人员指出,再过几年,这种产品就不再是什么不寻常的东西了。