百乐嘉利宝（Barry Callebaut）因沙门氏菌关闭Wieze工厂

瑞士国家广播电视台6月30日报道，瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）在其位于比利时维泽（Wieze）工厂生产的一批巧克力中检测到沙门氏菌。该集团已停止生产巧克力，并就此开展调查和清理产品线，集团已将此事告知比利时食品安全部门。

根据百乐嘉利宝的一份声明，确认软磷脂为污染源。集团已就这一事件联系了一百多个客户，要求他们停止交付和出售所有产品。

报道称，4月初，比利时的一家费列罗巧克力生产厂已因沙门氏菌被迫关闭。