2026年4月20日，領先的生物工程科技公司 Pinnacle Food Group Limited（顶峰智品，纳斯达克代码：PFAI）宣布，其子公司 Pinnacle Food AgTech HK Limited (PFHK) 已与 Open Yeast Collection 及 Bioboost Synbio Consulting Inc.（下称“Bioboost”）签署备忘录。在此备忘录框架下，各方就在香港建立一个“开源酵母平台 (Open Yeast Platform)”开展合作。河套深港科技創新合作区是一个由国家主导、极具战略意义的深港合作科创开发区，其独特的位置优势使其能够充分利用香港和中国内地在技术研发与监管资源上的综合优势。
开源酵母平台主要由两部分组成。第一部分是开放酵母基因库 (Open Yeast Collection)，这是一个用于在酵母中组装基因构建体的开源 DNA 元件库，最初由 Scott Pownall 博士于 2021 年建立。目前的基因库包含数百个极具价值的 DNA 组装元件，旨在支持酵母合成生物学研究与生物技术应用。第二部分是开放酵母菌株库 (Open Yeast Strain Bank)，这是一个不断扩充、并向全球研究人员开放获取的酵母菌株资源库。上述 DNA 元件和菌株均在开放材料转移协议 (OpenMTA) 框架下进行发布与共享。在此合作框架下，专业的生物技术咨询公司 Bioboost 将提供战略咨询与技术整合专业知识，以协助该平台在亚太地区域内落地。
通过开源酵母平台 ，PFAI旨在为更广泛的酵母研究社区整理、本地化并分发这些合成生物学工具，从而促进科学进步与合作。公司认为，这一举措有望提升顶峰智品在亚洲快速增长的生物工程生态圈中的战略地位。通过降低基于酵母研发的准入门槛，公司期望吸引具有协同效应的潜在合作伙伴，并加速其将高附加值生物产品商业化的B2B核心战略。
PFAI首席执行官Jiu You先生表示：“签署这份在香港建立开源酵母平台枢的备忘录，与我们的‘双引擎’增长战略高度契合。通过 OpenMTA 框架促进开源合作，我们期待能为全球合成生物学社区做出贡献，并围绕我们在香港的运营基地，建立起一个由研究机构和行业伙伴组成的强大网络。我们相信，这一生态系统具备潜力，将成为推动精密发酵领域未来创新与商业机会的重要催化剂。”
关于 Pinnacle Food Group Limited；Pinnacle Food Group Limited（纳斯达克代码：PFAI）是一家致力于植物源生物原料与合成生物工程交叉领域的科技驱动型公司。在“双引擎”战略的驱动下，公司将先进的FaaS解决方案与尖端的精密发酵及合成生物学平台相整合，致力于构建高效、可持续的食品系统。