并不是所有厨房纸都能直接擦食物，核心判断依据是产品包装上标注的执行标准，不符合要求的厨房纸直接接触食物存在明确的健康风险。
一、两类核心标准的本质区别
GB/T 26174（普通清洁级）：属于推荐性国标，仅考核吸水性、吸油性、抗张强度等物理清洁性能，未对甲醛、重金属、丙烯酰胺等关键安全指标做强制管控，仅可用于擦灶台、吸油污、清洁厨具，绝对不能直接接触食物。
GB 4806.8（食品接触级）：属于强制性食品安全国标，严格管控重金属迁移量、甲醛、可迁移荧光物质、沙门氏菌等安全指标，只有标注该标准（含2016/2022版本）的厨房纸，才可以安全地直接接触食物，比如吸生肉血水、垫餐盘、包裹熟食。
二、误用普通厨房纸的健康风险
普通清洁级厨房纸在接触60℃以上高温、高油食物时，造纸残留的丙烯酰胺（2A类致癌物）、甲醛等化学物质会加速迁移到食物中，长期摄入会增加健康隐患。
2026年8月就曾发生知名品牌柚家的壁挂式厨房纸因丙烯酰胺超标被官方召回的事件，该事件也让“厨房纸擦食物”的安全问题引发全网热议。
三、3秒辨别安全可接触食物的厨房纸
看包装执行标准：包装背面明确印有GB 4806.8-2022（或GB 4806.8-2016）字样，或带有“食品接触用”文字、刀叉图形标识，即为合格产品；仅标注GB/T 26174的只能做清洁使用。
查第三方检测报告：若商家宣传“食品级”但包装未印GB 4806.8，可要求查看依据该标准出具的第三方食品接触检测报告，报告合格的产品同样安全。
警惕擦边宣传：部分商家用“吸油擦食物”的场景图做宣传，但包装仅标注GB/T 26174，这类产品不能用来接触食物，不要被宣传误导。
四、日常使用的避坑提醒
厨房纸属于一次性用品，用完即扔，不要晾干后重复使用，用过的厨房纸细菌超标率高达95%。
不要把厨房纸放在水槽旁等潮湿区域，潮湿环境极易让纸张发霉滋生细菌，应放在干燥通风处存放。
用普通厨房纸擦拭碗筷并不安全，会有大量纤维脱落，长期摄入可能损伤肠道黏膜，清洁餐具建议用干净的纯棉布。
