辅食不会喂?中国营养学会携手英氏统一标准

“宝宝快7个月了,泥糊状辅食吃了两个月,是不是该换带颗粒的了?”“孩子10个月还只会吞咽,不会咀嚼,是我喂错了吗?”在各大育儿社区,类似的求助帖比比皆是。面对货架上琳琅满目的辅食产品,家长们往往只能依凭经验“摸着石头过河”。这种困惑的背后,是一个长期存在的隐痛:婴幼儿辅食缺乏科学的质地分阶标准,家长“想喂却不知怎么喂”成为普遍难题。

近日,这一困境终于迎来破局。在第八届全国营养科普大会上,中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准。该标准首次将6-36月龄宝宝的口腔发育特点与食物质地精准对应,填补了国内技术规范的空白。而作为团标起草单位之一,英氏将其深耕多年的“科学5阶喂养体系”从企业实践升级为行业通用参考规范,走出了一条“实践沉淀标准、标准引领产业”的良性发展之路。从企业先行探索到参与行业规则制定,英氏正将科学喂养理念从品牌主张推向普惠民生。

百亿级市场的痛点:辅食分阶规范空白 科学喂养认知缺位

根据国家统计局2024年公报,中国0-3岁婴幼儿群体规模近3000万;机构数据显示,同年,我国婴幼儿辅食市场规模为559.1亿元。当前,中国婴幼儿辅食行业正处于从“经验喂养”向“科学喂养”转型的关键期,其中辅食分阶喂养已经成为了当下家长关于科学喂养的普遍共识和诉求。

但现有的国家标准(GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》、GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》、 GB22570 《辅食营养补充品》)涵盖月龄跨度大,无法精准指导家长在宝宝不同月龄段的差异化辅食喂养。辅食分阶标准化规范的缺失,让家长在到底怎么分阶、每一阶怎么喂上陷入困扰。

科学研究表明,6-36个月是婴幼儿生长发育的黄金窗口期,科学合理的辅食喂养不仅关系到孩子的体格发育,更直接影响其消化系统、咀嚼能力、手眼脑发育等系统能力的建立。因此,结合不同发育阶段的婴幼儿对营养需求和食物质构有着显著差异,建立标准化的喂养体系迫在眉睫。

行业新坐标:为6-36月龄中国宝宝量身定制的科学喂养方案

2026年5月16日,中国营养学会发布的《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》,是在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和 GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》的基础上,参考IDDSI 框架和国际最新研究进展,结合中国婴幼儿生长发育特点,构建符合我国国情的婴幼儿食物质地五阶分阶体系。

该指南深度研究和验证宝宝6-36月龄口腔发育特点、乳牙萌出状况及饮食行为能力,将宝宝的成长划分为五大月龄阶段,明确了每个阶段的辅食质地要求。

英氏作为此团标的起草单位之一,推动并践行更适合中国宝宝的科学分阶喂养体系。2025年4月,英氏与中国营养学会共同启动“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化建设”项目,推进中国婴幼儿辅食产业标准化进程;2026年5月,英氏参与起草的辅食团标正式发布,多年来其基于产学研用一体化创新模式,推进中国婴幼儿辅食分阶喂养标准制定。

此次团标在国际框架上完成本土化创制,标志着中国辅食标准化建设已具备与国际接轨、同时立足本国婴幼儿生长发育特点的双重能力。中国辅食产业标准正走向成熟,为民族品牌参与全球竞争积累了宝贵的话语权与规则制定能力。

分阶引领团标共建英氏18年科研筑基成就产业示范

2026年,恰逢“健康中国2030”战略迈向高质量发展的攻坚期,也是明确要为人民群众提供公平可及、系统连续的全生命周期健康服务的“十五五”的开局之年。团标的出台,不仅是对“健康中国”战略中“生命早期1000天营养干预”的规范支持与产业回应,更证明本土企业完全有能力将“企业实践上升为行业标准”,完成政策导向、市场发展与产业需求的有效衔接。

这一转变的背后,是英氏18年深耕辅食领域的科研实力积淀。长期以来,英氏构建了“国家级学术机构 + 产业科研主体 + 专业科研平台”的产学研协同体系:聘请首席科学家任国谱教授领衔研发团队、单杨院士团队与英氏科研合作平台、与江南大学共建“婴童未来食品实验室”、与湖南省农业科学院共建“婴幼儿辅食与营养产业发展研究院”。

在多年积累的消费洞察、产品研发、功能验证的积累基础上,英氏在婴幼儿辅食方面已经拥有专利 67 项,其中发明专利 3 项、实用新型专利 16 项、外观设计专利48 项。这些科研积累,为英氏参与团标起草筑牢了科研与技术根基。

团标的发布,标志着中国婴幼儿辅食行业从“经验导向”迈入“标准驱动”的新阶段。它不仅为家长提供了清晰的操作参照,更建立了一套基于中国宝宝生长发育数据的质构评价基准,为后续国家标准的迭代积累了可复用的产业样本。英氏以18年科研积淀为支撑,证明了本土企业完全有能力将市场实践升维为行业规则。当标准不再滞后于产业,而是与产业同步生长甚至超前引领,中国辅食便走出了一条不同于单纯引进或照搬国际框架的“中国喂道”。这条道路的深远意义在于,它让中国宝宝的黄金1000天,有据可依,有阶可循。