富春江富阳段结束4个月禁渔期正式开渔,数十艘渔船从富阳东梓关码头出发撒下开渔第一网,首网就捕获了一条26公斤的“青鱼王”,还有四五十斤重的大鲶鱼等大量渔获,不少渔获还没上岸就已被预订一空。
开渔当天,现场鱼市摆满了花鲢、江虾、“六月黄”等鲜活江鲜,即便下着大雨,仍有不少美食爱好者专程从杭州主城区赶来尝鲜。依托优质的富春江水质,这里的江鲜有天然的鲜甜口感,几乎没有土腥味,开渔季的鱼肉嫩度也处于全年顶峰,“鲜到掉眉毛”正是食客对这份极致鲜味的生动形容。
如今当地不少渔民也转型做起了江鲜相关的文旅生意,仅场口王洲岛江边就聚集了近20家江鲜馆,搭配富春江的江景,成了周边游客打卡尝鲜的热门选择。
