这个现象在2026年9月初的国内市场确实非常接近，部分区域的鸡蛋零售价已经和普通猪肉价格几乎持平。
2026年9月3日两地价格对比
- 全国均价维度：全国外三元生猪均价约11.02元/公斤（折合约5.51元/斤），全国鸡蛋现货基准价约10.28元/公斤（折合约5.14元/斤），两者每斤价差仅0.37元。
- 零售端维度：以上海为例，9月2日猪精瘦肉零售价17.60元/斤，鸡蛋零售价6.06元/斤；连江地区鸡蛋零售价6.37元/斤，带皮后腿肉零售价13.67元/斤，普通带皮后腿肉单价仅比鸡蛋高1倍左右。
- 合肥本地参考：结合周边湖北、江苏等地行情，当地市场普通鸡蛋零售价多在5.5-6元/斤，带皮后腿肉零售价约13-15元/斤，两者价差已经被压缩到近年最低水平。
价格接近的核心原因
- 鸡蛋端：受中秋备货、开学食堂补库支撑，9月初蛋价维持高位震荡，主产区报价普遍在4.9-5.25元/斤，销区部分时段均价突破5.2元/斤。
- 猪肉端：9月生猪出栏计划环比增加，市场供应充裕，猪价持续震荡回落，全国生猪均价从前期高位逐步下行，进一步收窄了和鸡蛋的价差。
后续走势预判
- 鸡蛋：9月中下旬随着节日需求退潮、蛋鸡产蛋能力恢复，价格会逐步企稳回落。
- 猪肉：9月猪价以震荡调整为主，中秋国庆备货高峰会带来阶段性小幅反弹，但单边大幅上涨的概率较低。
