近日，“鱼粉”价格暴涨。截至4月中旬，秘鲁“超级68蒸汽鱼粉”的报价已经达到了每吨1.85万元到1.9万元，与3月初相比涨了大概10%，同比去年涨幅超过40%。
截至 2026 年 4 月下旬，鱼粉价格已暴涨至历史新高，核心原因是秘鲁捕捞配额大减、厄尔尼诺、库存极低、需求旺季叠加，直接引爆全球供应链紧张。
一、当前价格（2026 年 4 月）
秘鲁超级蒸汽鱼粉（65%–68% 蛋白）
国内报价：18,700–19,000 元 / 吨
同比去年：+40%–42%（涨约 6,000 元 / 吨）
外盘 CNF：2,600 美元 / 吨（历史新高）
国产鱼粉（63% 蛋白）
报价：15,800–16,300 元 / 吨
港口库存：已跌破16 万吨，处于近 5 年低位
二、暴涨四大核心原因
秘鲁配额 “十年最低”（主因）
2026 年 A 季（首季）鳀鱼捕捞配额：191.4 万吨
同比 **-36%**，为近 10 年次低
捕捞进度极慢：截至 4 月中旬仅完成7.4%
秘鲁为全球最大鱼粉出口国（占35%–40%），中国进口超 **50%** 来自秘鲁
厄尔尼诺持续冲击（根源）
海水升温→鳀鱼资源锐减、洄游异常
2023 年曾跌至277 万吨历史谷底
资源修复缓慢，秘鲁被迫保守控配额
库存见底 + 春季备货（放大器）
国内港口库存持续去化，无缓冲垫
4–5 月水产养殖进入投苗旺季，需求集中爆发
大企业提前锁货、囤货惜售，加剧 “买不到”
航运 + 成本抬升（助推）
红海危机、绕行好望角→运费、保险大涨 200%+
原油、能源、加工成本上行
三、产业链连锁反应
饲料企业：全线涨价
海大、通威、正大、粤海等集体提价
水产料涨幅：200–1,200 元 / 吨
特种料（虾蟹、石斑鱼、甲鱼）涨幅更大
养殖端：成本暴增、利润挤压
高档水产料鱼粉占比25%–40%
养虾 / 石斑鱼等每斤成本涨 0.5–1 元
中小养殖户被迫降密度、换低档料、甚至弃养
市场分化
大厂：海外长单锁价、资金囤货、配方优化、转嫁成本
中小厂：货源少、成本高、被迫停产 / 减产
四、后市怎么看（2026 年）
短期（2–3 个月）：高位坚挺、易涨难跌
秘鲁 A 季捕捞低迷、到港少、库存继续降
5–6 月养殖旺季，需求刚性
中期（下半年）：看秘鲁 B 季配额（7–8 月公布）
若配额仍保守→高价持续到年底
若明显放松→价格才可能松动
长期：厄尔尼诺消退、资源恢复前，鱼粉易紧难松
五、行业应对（降本）
配方替代：降低鱼粉比例，用豆粕 + 发酵蛋白 + 氨基酸替代
国产 + 其他国家：增加越南、印度、俄罗斯鱼粉进口
提前锁价：签订年度长单、支付定金锁定货源
一句话：鱼粉这波暴涨是 “气候 + 政策 + 库存 + 旺季” 四重共振，至少上半年难回落，水产养殖成本压力会非常大。