茉莉花价从3元/斤暴涨到50元

《国际商业新闻社》 International Business News  –  2026年7月广西横州茉莉花市场出现的极端价格异动,核心驱动因素是当地遭遇的严重洪涝灾害叠加此前行业的供需失衡,具体情况如下:

‌价格剧烈波动轨迹‌

洪灾前一天,横州鲜茉莉花收购价最低仅为‌3元/斤‌,7月5日受强降雨影响,花价进一步跌至5元/斤,市场交易近乎停摆;洪水退去后花价快速反弹,7月12日开市价升至40元/斤,最高收购价直接冲破‌50元/斤‌,创下历史新高,短短数日内价格涨幅超10倍,市场呈现“有价无市”的状态。

‌暴涨的核心原因‌

产区遭遇重创:作为供应全球60%、全国80%茉莉花的核心产区,横州超4万亩花田直接被洪水冲刷,2万多亩低洼地块积水难排,受灾严重区域的茉莉花植株被连根拔起,下半年基本无花可摘,盛花期的鲜花产量骤减,7月整体产量预计同比减少30%-40%。

前期供需失衡铺垫:2024年茉莉花高价行情引发全民扩种,2025年种植面积同比大幅增长,花价曾断崖式下跌至3-7元/斤,不少种植户亏损退场,行业本就处于供需调整阶段,洪灾进一步打破了本就脆弱的供需平衡。

‌市场反常现象‌

花价创下历史新高的同时,不少规模化种植户却选择退租、缩减产能,甚至有种植户的60亩未受灾花田,近两年从未采摘一斤鲜花售卖。这是因为规模化种植的人工、地租等刚性成本极高,此前长期低价行情已让种植户持续亏损,即便当前花价暴涨,多数受灾花农也因花田绝收“无花可卖”,高价很难转化为实际收入。

‌对下游产业链的影响‌

头部茶饮品牌因提前储备了充足的成品茶底库存,目前茉莉类产品暂未涨价;但没有自建仓储能力的中小茶饮商家,已经明显感受到成本压力,部分商家的茉莉类产品几乎处于“卖一瓶亏一瓶”的状态。行业机构预判,8月后随着花田逐步恢复,产量影响将收窄至10%左右,市场供应有望逐步回归正常。