2026年10月22日，第十五届世界猪业博览会、2026世界猪肉节在郑州中原国际会展中心盛大启幕，活动与第十五届李曼中国养猪大会同期举办，共同构成“一会一展一节”猪肉全产业链盛会。李曼中国养猪大会是国内畜牧业首个万人大会，世界猪业博览会是全球知名的养猪专业展会，由美国明尼苏达大学、中国农业大学、世信国际会展集团等联合主办。本届展览面积达10万平方米，汇聚800余家国内外企业参展，大会参会代表超万人，专业观众预计15万人次。
恰逢十五周年之际，大会升级“一会一展一节”模式，举办2026世界猪肉节。活动以“发展猪肉品牌，提振猪肉消费”为主题，由世界猪肉节组委会主办，世信国际会展集团股份有限公司、河南中原国际会展中心有限公司、牧原食品集团股份有限公司联合承办，牧原集团作为全球战略合作单位深度参与，与组委会合力打造集展览展示、美食体验、文化传播、消费促进、产业对接于一体的猪肉主题嘉年华，让专业展会更好走近大众、服务消费。
启幕中原：共话猪业高质量发展
汇聚多方智慧，共谋行业发展。中国乡村发展协会副会长兼秘书长李金祥、中国畜牧业协会会长蔡辉益、美国明尼苏达大学兽医学院兽医群体医学系教授兼系主任蒙特塞拉特·托雷莫雷尔、河南省农业农村厅总畜牧师张全勇、河南省商务厅二级巡视员秦小康、世界中餐业联合会副会长武力、河南工业大学校长吴智深、牧原食品集团股份有限公司总裁高曈等嘉宾出席并致辞，围绕生猪产业高质量发展、国际交流合作、消费提振与区域产业生态建设分享观点见解。开幕式由世信国际会展集团董事长曹林炳主持。
李金祥对大会召开表示祝贺，并对生猪产业高质量发展提出期望。蔡辉益从行业协会角度分享了推动生猪产业协同发展的思考。蒙特塞拉特·托雷莫雷尔表示愿与各方伙伴更加紧密合作，推动大会迈向更高水平。张全勇介绍了河南作为畜牧业大省在生猪产业方面的优势与发展机遇。秦小康从会展经济与商贸合作角度，肯定了大会对推动产业对接的积极作用。武力从餐饮消费端出发，探讨猪肉品牌化与消费升级的空间。吴智深介绍了河南工业大学在人才培养、产学研融合方面的优势与探索。高曈表达了牧原对产品创新、食品安全的重视和协同产业发展的期待。
开幕式上，主要领导与企业代表共同登台，携手启动第十五届世界猪业博览会和2026世界猪肉节，标志着活动正式开幕。
重磅升级：激发猪肉消费新活力
2026世界猪肉节除论坛、展览等板块外，也设置了美食、文化、音乐、消费、采购五大核心板块，50余项特色活动轮番上演，形成专业交流与大众体验相互带动的节展氛围。
农牧及冷链物流论坛上，牧原物流、新希望、G7易流、宁德时代、双汇物流、河南牧华等企业代表，探讨农牧物流如何打开降本增效新通道。国际猪肉发展论坛主论坛上，来自农业农村部、中国农业大学、河南农业大学、麦肯锡、牧原、嘉吉、加拿大肉类协会等机构的专家，剖析中国猪肉消费新机遇、育种与肉质提升、全球贸易格局及中欧消费对比，为产业提供思路借鉴。
国际猪肉及制品展览会全面展示猪肉及制品、食品加工与包装设备、屠宰加工与清洁环保设备、制冷仓储与物流运输和食品安全与检测等上下游产品与技术。牧原展台集中展示“种、料、养、宰、食安”全链闭环，并联动合作伙伴展示终端产品生态，面向消费者设置试吃、打卡等互动体验。
音乐会、猪肉名菜品鉴、创新菜大赛、国内外猪肉美食市集、热狗披萨市集、包饺子大赛、猪文化嘉年华、非遗展、猪体分割技能表演、机器人炒菜、“小猪快跑”等活动，将产业研讨、商贸采购、美食体验、民俗科普融为一体，提升城市消费带动效应。
专业赋能：筑牢生猪产业高质量发展底座
本届盛会依托世界猪业博览会暨李曼中国养猪大会十五周年的品牌积淀与行业资源，通过高水平论坛与全链条展览展示，汇聚全球智慧与行业龙头，为生猪产业高质量发展注入强劲动能。
第十五届李曼中国养猪大会汇聚120余位国内外权威专家学者、行业精英及企业代表担任演讲嘉宾，设置30余场专题论坛、150余场主题演讲，围绕疾病防控与净化、营养繁殖管理、生物安全体系建设、智能养猪技术创新、猪肉消费与市场趋势等关键方向，打通前沿科研到生产实践的知识链路。
世界猪业博览会贯通生猪全产业链条，上游涵盖种猪繁育、兽药疫苗、饲料营养，中游聚焦智能养殖装备、环境管控、养殖环保处理，下游延伸至肉品精深加工、冷链物流等板块，实现生猪产业全环节集中展示。牧原食品、双汇发展、PIC、新希望六和等800余家国内外企业集中亮相，来自全球20余个国家的企业与专业观众组团参会，推动中外产业资源双向对接。
以展促产，以节兴城。未来三天，全国各地的行业从业者与广大市民将相聚“一会一展一节”现场，进一步凝聚产业共识，激活消费活力，助力我国生猪产业延链补链强链，推动生猪产业高质量发展。
